Vejen fra producent til forbruger er sjældent så enkel, som den ser ud. Bag hver vare på hylden ligger valg om kvalitet, pris, synlighed og ikke mindst om, hvilke producenter der får mulighed for at nå ud til danskerne. På mødet får vi besøg af Richo Boss, kædedirektør for MENY og EVP i Dagrofa, samt Svend Brodersen, direktør for Gram Slot. Richo Boss giver detailhandelens perspektiv på, hvordan kæderne kan inspirere til bedre madoplevelser og skabe plads til passionerede producenter og nye danske fødevareidéer. Svend Brodersen fortæller, hvordan Gram Slot gennem stærke partnerskaber har gjort vejen fra de økologiske marker til køkkenbordet kortere, mere gennemsigtig og mere nærværende for forbrugerne.Sammen undersøger vi, hvordan detailhandel og producenter kan skabe mere værdi for både forbrugerne og dansk fødevareproduktion. Hvad skal der til, for at nye fødevareidéer finder vej til hylderne? Og hvilket ansvar har detailhandlen for at udvikle morgendagens madkultur?
Oplægsholdere
v/ Richo Boss, kædedirektør, Meny & Svend Brodersen, direktør, Gram Slot
Tid og sted
24.11.2026
09.15-12.00
Interesseret?
Vil du høre mere om mulighederne i vores netværksgrupper og være med til at sætte dit præg på samfundsdebatten? Udfyld formularen til højre, så ringer vi dig op, når det passer dig.
Medlemskab